أبو شيبة هو أصل خيوط الزعفران عند قطفها من زهور الزعفران دون تنقية أو تصفيةوتأتي خيوطه طويييلة ومربوطةويعتبر الدرجة الثالثة من درجات الزعفران
الزعفران من المنتجات التي تتعرض إلى محاولات غش دائمة، لذا لا بد من الانتباه إلى ذلك عند الشراء، وإليك الطرق التي يقوم بها المحتالون.
بإضافة بضع خيوط إلى قهوتكم، تكتشفون عمقًا جديدًا لمذاق القهوة يأسر الحواس.
برای متوجه شدن این موضوع می‌توانید زعفران را بعد از خرید دم کنید و اگر در حین دم کردن شروع به رنگ دادن کرد، قطعا تقلبی است.
اگر زعفران شما اصل باشد به زمانی در حدود ۳۰ دقیقه برای رنگ دادن نیاز دارد. پس حتما بعد از خرید زعفران رنگ‌دهی آن را تست کنید تا خیالتان از این بابت راحت باشد.
در مدل تقلبی اما این عطر احساس نمی‌شود. البته نکته‌ای که وجود دارد این است که زعفران‌های click here قدیمی که چند مدت (سال) از چیدن آن‌ها گذشته ممکن است دیگر عطر و بویی نداشته باشند.
برای انجام این کار نیز می‌توانید زعفران را بین کاغذ یا دستمال کاغذی قرار دهید و اگر متوجه شدید که چرب شده، نمونه تقلبی است. چرا که رشته‌های زعفران اصلی چرب نیست.
تحسين النكهة والعطر: يُضفي زعفران سوبر نقيل نكهة فريدة وعطراً غنياً على الأطباق، مما يعزز تجربة تناول الطعام ويحسن الشهية
یکی دیگر از روش‌هایی که برای تشخیص زعفران تقلبی از اصل وجود دارد، بوی زعفران است. معمولا نمونه‌های اصلی بوی تندی دارند و زمانی که چیده می‌شوند و درون ظرف قرار می‌گیرند، به‌محض باز شدن درب ظرف بوی تند و عطر آن در فضا می‌پیچید.
الحلوى العُمانية (حلوى العيد) مصنع بركاء للحلوى العمانية
يستعمل الزعفران في ميدان الطب لمعالجة لألام البطن كما يستعمل كذلك في تلوين المواد.
كما يمكن وضعه فى العديد من المشروبات المتنوعة لإعطائها نكهة رائعة منها القهوة العربية والشاي، ويضيف إليها طعمًا رائعًا ولونًا مميزًا.
الجدير بالذكر، أنه قد تُستعمل هذه الصبغة الصناعية في صباغة خيوط تشبه خيوط الزعفران مثل حرير الذرة، ويمكن اكتشافها بسهولة في المختبر، وتُعد هذه الحيلة طريقة من طرق الاحتيالات القوية لخداع الزبائن.
وصف المنتج زعفران ابو شيبه يمثل تجربة فريدة ومميزة في عالم النكهات والأذواق الفاخرة. يعتبر هذا المنتج الجوهر الثمين للأطعمة والمشروبات، حيث يمزج بين رائحة جذابة ولون زاهي يعزز الجمال الطبيعي للأطعمة.